我們連接全球視野與本地成功。
RIÊNG 由資深餐飲專家創立，他們親歷品牌從構想到日常運營的每一個階段。 我們將國際品牌的雄心化為在越南市場的可持續成功。
why riêng?
我們的故事
RIÊNG 源自真實經驗。
在協助客戶之前，我們先打造了自己的品牌 —— ORYZ， 入選 2024–2025《米其林指南》。 在這過程中，我們看到了多數國際品牌在越南面臨的挑 戰：執行緩慢、溝通不良、預算浪費。
RIÊNG 的存在，就是為了解決這些問題。
我們的理念
我們不僅提供諮詢， 更與客戶共同創造、共同投資、持續陪伴， 直到您的品牌在市場上取得真正成功。
我們的願景
打造一个由世界级餐饮品牌组成的生态系统， 重新定义越南的餐饮文化， 并启发新一代全球餐饮领袖。
RIÊNG 背後的 核心團隊
Leo－董事總經理／商業策劃與成長專家
經驗
- 超過 10 年在亞洲推動數位行銷與成長策略。
- 共同創立多個越南餐飲品牌，包含入選米其林的 ORYZ
Saigon 與 NÔM Dining。 - 曾在台灣、越南與新加坡的科技與旅宿產業領導行銷團
隊。
方案
- 高端人脈網絡：連結品牌與在地頂尖合作夥伴及投資者。
- 數據驅動成長：以可量化的行銷成果最大化投資報酬。
- 非對稱競爭優勢：將高階商業策略靈活應用於餐飲領域。
- 實戰執行力：主導品牌上市與數位行銷策略。
Chris – 餐飲總監 / 品牌設計師
經驗
- 超過15年國際餐飲品牌創建與營運經驗。
- 在越南共同創立多個餐飲品牌，包括米其林指南入選餐廳
ORYZ Saigon 與 NÔM Dining。 - 主導多個獲獎餐廳在亞洲的成功落地。
專長
- 精準定位： 在競爭激烈的市場中發掘高利潤細分領域。
- 策略導向產品： 設計兼具創意與毛利的菜單系統。
- 智慧投資管理： 優化廚房配置以降低資本支出。
- 團隊建設： 建立並培訓符合國際標準的本地團隊。
Franceline – 營運總監 / 客戶投資守護者
經驗
- 擁有超過 10 年越南及中國餐飲營運與採購管理經驗。
- 在越南共同創立多個餐飲品牌，包括米其林指南入選餐廳
ORYZ Saigon 與 NÔM Dining。 - 在裝修監督與成本透明化方面表現卓越。
專長
- 可信網絡： 與專業建築師與承包商合作，確保施工品質與時
效。 - 成本透明： 嚴格控管預算，防止超支與隱性費用。
- 全球採購： 以最佳成本取得高品質傢俱與裝飾材料。
- 溝通橋樑： 有效協調供應商並處理跨文化溝通細節。